CAPACITAMOS A LOS COMITÉS DE AUTOCONTROL SANITARIO DE MERCADOS
CAPACITAMOS A LOS COMITÉS DE AUTOCONTROL SANITARIO DE MERCADOS

Con la finalidad de garantizar la seguridad alimentaria en los productos que se expenden en los diversos mercados del distrito, personal de la Sub Gerencia de Salud y Sanidad continúa realizando una serie de capacitaciones a los Comités de Vigilancia Sanitaria Municipal, las cuales se encargan de controlar el sistema sanitario de los puestos de los centros de abasto. Los temas a tratar en dicha charla fueron; Buenas prácticas de manipulación de alimentos, indumentaria correcta, uso adecuado de utensilios, vigilancia sanitaria de micosis y verrugas en las manos entre otros que son de gran ayuda para un adecuado control sanitario. Este taller contó con la participación de funcionarios de Seguridad Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, (SENASA) y del Ministerio de Producción. De esta manera la comuna seguirá trabajando para garantizar que los alimentos sean aptos para el consumo, mediante la aplicación de buenas prácticas de manipulación y de los programas de higiene y saneamiento para bienestar de la ciudadanía.

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